Assortiment

=> BESTELLINGEN ONLINE KLIK HIEROP !
of telefonisch 051 21 06 20
of in de winkel

Specialiteiten

Geflambeerde perentaart

Bladerdeeg met chipolatacrème, peren afgewerkt met amandelschilfers en bloemsuiker

Frambozentaart

Bladerdeeg met laagje chocolade erop, bavaroiscrème en fijn laagje biscuitamandel en frambozen afgewerkt aan de zijkant met amandelschilfers
( SEIZOENS TAART OP Z'N BEST VANAG APRIL/MEI TOT EIND SEPTEMBER / OKTOBER)

Aardbeien en fruittaart van het huis ( verfijnde zanddeeg )

Zanddeeg van het huis met gebakken vanillepudding fijn laagje slagroom en afgewerkt met Belgische aardbeien of gemengd fruit
Aardbeientaart :  SEIZOENS TAART OP Z'N BEST VANAG APRIL/MEI TOT EIND SEPTEMBER / OKTOBER

Forêt noire

Chocoladebiscuit met chocolademousse en slagroom

Profiteroles

Profiteroles gevuld met chipolatacrème aan elkaar gebracht met karamel en afgewerkt met warme chocoladesaus

Tarte au citron

Zanddeeg van het huis met cremeux van citroen afgewerkt met meringue en frambozen aan de zijkant

Fruittaarten

Fruittaarten op bladerdeeg

Klassieke bladerdeeg met vanillepudding en vers fruit

Fruittaarten van het huis

verfijnde zanddeeg met gebakken vanillepudding en slagroom en vers fruit

Aardbeientaart op bladerdeeg (enkel seizoen )

Bladerdeeg met vanillepudding en verse Belgisch aardbeien en afgewerkt met slagroom
( SEIZOENS TAART OP Z'N BEST VANAG APRIL/MEI TOT EIND SEPTEMBER / OKTOBER)

Aardbeientaart van het huis ( enkel in seizoen )

Verfijnde zanddeeg met gebakken vanillepudding en slagroom en Belgische aardbeien
( SEIZOENS TAART OP Z'N BEST VANAG APRIL/MEI TOT EIND SEPTEMBER / OKTOBER)

Kilometer met vers fruit (bladerdeeg )

Bladerdeeg met verfijnde  Chipolata crème en vers fruit

Kilometer met aardbeien (bladerdeeg ) ( enkel in seizoen )

Bladerdeeg met verfijnde chipolata crème en Belgische aardbeien
( SEIZOENS TAART OP Z'N BEST VANAG APRIL/MEI TOT EIND SEPTEMBER / OKTOBER)

Bosvruchten op zanddeeg ( enkel in seizoen )

Zanddeeg met chipolata crème en bosvruchten en kiwi
( SEIZOENS TAART OP Z'N BEST VANAG APRIL/MEI TOT EIND SEPTEMBER / OKTOBER)

meloentaart op zanddeeg ( enkel in seizoen )

Zanddeeg met chipolata crème en meloen balletjes
( SEIZOENS TAART OP Z'N BEST VANAG APRIL/MEI TOT EIND SEPTEMBER / OKTOBER)

Gelegenheidstaarten
- Verjaardags taarten
  
  alle taarten kunnen afgewerkt worden met gelukkige verjaardag en naam en leeftijd.
Cijfertaarten in verschillende smaken

Kilometer met vers fruit (bladerdeeg )
Bladerdeeg met verfijnde Chipolata crème en vers fruit

Fôret noir
Chocoladebiscuit met chocolademousse en slagroom

Ganache
Biscuit met ananas, slagroom, meringue vanbinnen afgewerkt met een ganache van chocolade en vers fruit.

Gelieve 1 weken op voorhand te bestellen .
Wij maken verschillende dooptaarten naar de wensen van jullie.
Kom gerust eens langs in de winkel en wij luistern naar wat jullie graag zouden willen .

Ijstaarten en sorbets

Egel
```
praliné en vanille
```
Clown
```
 aardbei en vanille
```
Loretta
```
aardbei en vanille
```
Domingo
```
amandel en vanille
```
Negro
```
chocolade en vanille
```
Framboisier
```
framboos sorbet en vanille
```

Schepijs :

vanille , chocolade , speculoos , praliné, riva (praliné met nootjes )  , mokka, aardbei, stracciatella ,

Sorbets :
```
passievrucht, framboos, citroen, meloen
```

Gâteaux biscuit

Printanier fruit of (aardbeien in seizoen )

 biscuit afgewerkt aan de zijkant met nootjes

Ganache fruit of (aardbeien in seizoen )

biscuit afgewerkt aan de zijkant met chocolade

Gebrande marsepein fruit of (aardbeien in seizoen )

Biscuit met fruit en afgewerkt aan de zijkant met marsepein

Biscuit met advocaat£
```
Biscuit met advocaat
```

Biscuit klassiek zonder fruit vanboven

Biscuit met enkel fruit vanbinnen en afgewerkt met slagroom

Gâteaux speciaal

passievrucht

Amandelbiscuit met mousse van passievrucht, cremeux van mango

Succes praliné

Mousse van praliné met meringue vanbinnen afgewerkt met een laagje karamel, chocolade aan de zijkant

Tiramisu

Amandel biscuit met laagje chocolade en crème van mascarpone en koffie

Figora ( zomer assortiment )

Extra

twee lagen progres met een mousse van amandel

Samba

Twee lagen soorten chocolademousse een melk en een fondant op een fijn laagje chocoladebiscuit

Egel

Progres met een mousse van amandel en Cointreau overgoten met een ganache van chocolade

Citroentaart

Zandeeg van het huis met een crémeux van citroen en afgewerkt met meringue

profiteroles

Soezenbolletjes met chipolatta créme aan elkaar gebracht met caramel. Afgwerkt al dan niet met een potje chocolade saus

Gateau neige

Biscuit met frambozen afgewerkt met meringue  en frambozen ( enkel in seizoen )

Drooggebak
- crumble van bosvruchten
- Normandische appeltaart
  ( Bladerdeeg met appeltjes en frangipan )
- Rijsttaart
- Confituurtaart
- Tompouce
- Appeltaart
- Flan Brésilienne
Boterroom
- Javanais
- Misérable
Bij de koffie
- Mini fruitgebak ( verschillende soorten fruit )
  blauwe druiven, Ananas, banaan, kiwi, gemengd fruit,
  in seizoens op z’n best aardbeien , frambozen , meloen
- Mini misérable
- Mini javanais
- Mini tartine russe
- Mini eclair
- Mini choux
- Mini confituur
- Mini bavarois framboos
- Mini bavarois passie
- Mini mousse praliné
- Mini mousse chocolade
- Mini forêt noire
- Dessertglaasjes
```
vanille met frambozen coli
koffie crème met mascarponé 
advocaat met  vanille créme 
chocolade mousse 
klassieke créme brûlée
```
- Dessertkoekjes
- Pralines
- Karakjes
- Studentenhaver
- Orangetten
- Truffels
- Macarons ( indien beschikbaar / op bestelling )

Dessert buffet

Wordt volledig op maat gemaakt en naar de wensen voor u . 
Wordt besproken en samen gesteld naar de wensen van u . 
Kom gerust langs in de winkel voor uw bestelling te plaatsen.

Dessertborden

Dessertbord kan naar de wens van de klant gemaakt worden.
Bevat mini taartjes , chocolademousse , eventueel ijs

Assortiment brood
- NIEUW: Desembrood
- Bruin en wit boerenbrood ( op de vloer gebakken )
- Bruin en wit vormbrood
- Zesgranenbrood
- Tiengranenbrood
- Zemelenbrood
- Volkorenbrood
- Havermoutbrood
- Pistoletbrood
- Pain de campagne (wit)
- Bruin brood met krenten
- Bruin brood met noten
- Speltbrood
```
 (elke woensdag, zaterdag en zondag)
```
- Rumbeeks bolleke
```
(elke woensdag, donderdag, zaterdag en zondag)
```
- Sovitalbrood
- Broodje kaasplank
```
Met hazelnoten, walnote, vijgen en rozijnen
```
- Suikerbrood
```
(elke vrijdag en zaterdag, zondag )
```
- Effen koekebrood
```
(elke vrijdag en zaterdag, zondag )
```
- Koekebrood met rozijnen
```
(elke vrijdag en zaterdag, zondag )
```
Assortiment koeken en après-midis
- Boterkoeken met of zonder rozijnen
- Croissants
- Chocoladekoeken
- Achtjes met crème of frangipanne
- Crèmekoeken met bloemsuiker of chocolade
- Confituurkoeken (abrikozenconfituur)
- Ronde of lange suissen
- Amandelkoeken
- Appelmandjes
- Kriekenflappen
- Sproetjes
- Strikjes
- Mini ontbijtkoekjes per 8 verpakt ( crémekoek , lange suisse , chocoladekoek, croisant )
- Klaaskoeken (vanaf oktober tot na Pasen)
Assortiment pistolets
- NIEUW : Desem pistolet
- NIEUW : Desem mini stokbrood
- Lange witte krokante pistolets
- Lange bruine krokante pistolets
- Ronde witte krokante pistolets (op steen gebakken)
- Tijgerpistolets
- Maanzaad pistolets
- Sesamzaad pistolets
- Lange witte en bruine zachte pistolets
- Kleine witte en bruine overkoekjes
- Wit en bruin stokbrood
- Wit en bruin mini stokbrood
- Korenhalm met maan- of sesamzaadjes
- Druiventros (7-tal zachte witte pistolets)
- Ciabatta
- Krentenpistolets
- Notenpistolets
- Pistolets met zongedroogde tomaatjes
- Volkoren pistolets
- Rumbeekse pistolets
- 10 granen pistolets
- Mini witte/bruine pistolets (krokant)
- Mini witte/bruine pistolets ( zacht )
- Mini witte pistolets met maanzaad (krokant)
- Mini witte pistolets met seasamzaad (krokant)
- Mini sandwiches
quiches (enkel te verkrijgen op vrijdag en zaterdag )
- Quiche Lorraine (ham en kaas)
- Quiche met spek en spinazie
- Quiche met prei en kaas
- Quiche met broccoli en zalm
- Quiche met kaas en tomaat
- Quiche met witloof, kaas en ham
- Mini quiche
Geschenktips
- Verwenset ‘Geldhof’
```
Kunt u zelf samenstellen in de winkel
```
- Gevulde feestmanden in verschillende prijsklassen
- Huisgemaakte koekjes
- Snoepgoed
- Pâte de fruit
- cuberbons
- Fruits de suisse
- Boterkaramellen
- Confituur van het huis
- Advocaat van het huis